Detalhe da pesquisa
1.
Inhibitory effect of sodium metabisulphite and chlorine on growth of Aspergillus spp. and Penicillium spp. strains isolated from marine shrimp
Ci. Rural;
43(9)2013.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-708458
2.
Inhibitory effect of sodium metabisulphite and chlorine on growth of Aspergillus spp. and Penicillium spp. strains isolated from marine shrimp
Ciênc. rural (Online);
43(9)2013.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1479527
3.
Análise sensorial do camarão santana ou vermelho Pleoticus muelleri (Malacostraca: aristeidae), refrigerado e irradiado / Sensorial analysis of Pleoticus Muelleri (Malacostraca: aristeidae) red shrimp submitted to refrigeration and irradiation / Analisis sensorial del camarón santana o rojo, Pleoticus Muelleri (malacostraca: aristeidae), refrigerado e irradiado
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
14(2): 87-90, 2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-8170
4.
Análise dos perigos associados ao camarão Litopenaeus vannamei no Brasil / Analysis of hazards associated with Litopenaeus vannamei in Brazil
São Paulo; s.n; 10/09/2013. 87 p.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-12456
5.
Análise dos perigos associados ao camarão Litopenaeus vannamei no Brasil / Analysis of hazards associated with Litopenaeus vannamei in Brazil
São Paulo; s.n; 10/09/2013. 87 p.
Tese
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1505350
6.
In vitro effect of concentrations of sodium metabisulphite, sodium benzoate and potassium sorbate on heat-resistant fungi / Efeito in vitro de concentrações de metabisulfito de sódio, benzoato de sódio e sorbato de potássio sobre fungos termorresistentes
R. Inst. Adolfo Lutz;
68(2): 215-223, 2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-452624
7.
Effect of different preservatives concentrations on the in vitro growth of bacteria carried by food / Efeito de diferentes concentrações de conservantes sobre o crescimento in vitro de bactérias veiculadas por alimentos
R. Inst. Adolfo Lutz;
68(1): 49-57, 2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-453135
8.
Effect of active packages on enzymatic browning in fresh-cut potatoes (solanum tuberosum) / Efeito de embalagens ativas no escurecimento enzimático de batatas (solanum tuberosum) fatiadas e minimamente processadas
Semina ciênc. agrar;
30(3): 613-618, 2009.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1498478
9.
Effect of active packages on enzymatic browning in fresh-cut potatoes (solanum tuberosum) / Efeito de embalagens ativas no escurecimento enzimático de batatas (solanum tuberosum) fatiadas e minimamente processadas
Semina Ci. agr.;
30(3): 613-618, 2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-471693
10.
Minimal processing of juçara´s heart palm packed in brine acidified / Processamento mínimo de palmito juçara embalado em salmoura acidificada
Semina ciênc. agrar;
33(1): 219-226, 2012.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1498772
11.
Minimal processing of juçara´s heart palm packed in brine acidified / Processamento mínimo de palmito juçara embalado em salmoura acidificada
Semina Ci. agr.;
33(1): 219-226, 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-470964